Торт Кленовый лист

Ингредиенты:

тесто

250гр.муки

120гр.маргарина

0,5стакана сахара

2ст.л.мёда

2яйца

0,5ч.л.соды

1ст.л.кефира

крем

заварной

Как готовить:

маргарин,яйца,сахар,мёд,соду,погашенную кефиром,хорошо перемешивают,ставят на водяную баню и нагревают до появления хлопьев.затем в течении 5-8минут охлаждают ,добавляют муку и замешивают тесто,из одного замеса выходит 6 коржей,выпекают в горячей духовке 220-240град.,5-7мин.сразу после выпечки коржи подравнивают и кладут на полотенце друг на друга.После охлаждения смазывают кремом.

торт печётся из 5ти частей ,поэтому получил такое название.
в этом году моим близняшкам было 18лет,и племянница придумала такую модель торта.