Пирог "Сливовый ободок"

Ингредиенты:

Тесто:

5яиц,

100гр-сахара,

+1 paketik Razrihlitela,

2ст.л-йогурт или кефир или простокваши,

щепотка соли,

1,5стак.-муки(стакан 250млгрмм)

Сливу вяленная или сухофрукты.

Крем:

1стаканчик сливки жирные,

2ст.л-пасты шоколадной,

1желток,

2ст.л-муки,

100мл-воды,

100grmm-сахара.

Как готовить:

Всё что на тесто ,всё вместе закидываем + 1 пакетик ванилина,миксером замешиваем.На бумаге для выпечки делаем ободок из слив,вовнутрь заливаем тесто и в духовку(разогретую до 200грдс).Как противень установили переключаем градусы до 160.Запекли вынули и пока горячее острым ножом делаем отверстия круглые.Нож держим под конус.В эти дырочки :) закладываем крем,закрываем.Остатки крема разравниваем аккуратно ножом поверх торта.Крем: сливки+сахар+желток+шоколад пасту+муку и воду взбить в блендере.Всю эту массу в стеклянной посудине поставить в микровеле на 450грд.Не забывая помешивать через каждые 2-3 минутки.До получения густой заварной массы.У меня она получилась на 3отключении микровели.Остудить ,перед подачей на стол мы наш пирог украсили орнаментом.Из плотной бумаги вырезали узоры положили поверх пирога и просыпали сахарной пудрой.Сахарную пудру я засыпаю в ситечко оно на фото так очень удобно его распылять(сахарн.пудру).Готово!!!

Делали вместе с сыном и узоры тоже...Так что пробуйте!!!