Сахарное печенье

Ингредиенты:

пачка маргарина (у меня была 230 г)

чуть больше по весу муки (положила где то 250 г. если измеряете стаканами, то в стакане около 140 г муки)

1 яйцо

0,5 ч. л. соды

2 ст.л. сметаны

цедра (попробуйте один раз апельсиновую, другой лимонную, а может быть и все вместе)

ванилин

100 г изюма (замочите перед тем, как начнете готовить)

Как готовить:

Порубить муку с маргарином, добавить яйцо, ванилин, цедру, сметану, смешанную с содой. Замешивать и добавить в конце изюм. Все смешать и сделать колбаску. Порезать ее на кусочки, сделать из них лепешки. Потом обмакнуть каждую лепешку с одной стороны в сахар и положить на противень. Выпекать при 180 градусах в духовке минут 10-15.