Овсяное печенье

Ингредиенты:

500 г овсяной муки (я взяла самые обычные хлопья и пропустила их через кофемолку, но можно быстрого приготавления сразу без обработки добавить)

250 г сливочного масла (маргарина)

200 г сахара

0,5 ч.л. соды

2 яйца

1 ст.л. меда (опционально в качестве ароматизатора)

ванилин

орехи

Как готовить:

Смешала все и положила в холодильник охладиться где-то на час.

Потом скатала руками шарики и приплюснула, получилась лепешка маленькая. В серединку вдавила орешек. Старайтесь делать лепешки раза в два меньше размера магазинного печенья. И подальше друг от друга на противне. Сильно увеличивается в размерах. Когда заполните противень, отправлять все в духовку. Минут на 10 на 180 градусов. Пекутся быстро. Охладите на противне, потому как прямо после выпечки оно очень рассыпчатое и сильно крошится. Зато как остынет все ок.