Турецкие чебуреки
Опубликовано: 29-09-2015, 21:46
Ингредиенты:
тесто
700гр.муки
2яйца
1стакан воды
1ч.л соли
150гр.растительного масла
начинка
500гр.бараньего фарша
2 больших помидора
2большии луковицы
2ст.л воды
5-6веточек петрушки
соль,перец по вкусу
Как готовить:
замесить тесто,
помидоры потереть на тёрке
лук мелко порезать
петрушку тоже мелко порезать всё соединить ,добавить воды,соль и перец,хорошо перемешать.
Раскатать корж,сделать круглые формы,положить фарш и слепить чебурек.
Жарить в масле.
