Печеные пирожки

Ингредиенты:

Тесто:

400 мл молока

4 яйца

4 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

Мука

Мясная начинка:

200 г мясного фарша из индейки

250 г мясного фарша (говядина+свинина)

2 средние луковицы

Зелень (лук+петрушка+укроп)

Соль, перец по вкусу и специальная приправа для фарша.

Сладкая начинка:

200 гр инжирового варенья, заготовленного еще летом!))

1 яйцо для смазывания пирожков.

Как готовить:

Тесто раскатываем в жгут и разрезать на небольшие кусочки.

Затем формируем шарики, даем им расстояться 10 минут и раскатываем руками в круглые лепешки.

На серединку кладем начинки, чередуя между собой и формируем пирожки.

Подготовленные пирожки кладем на смазанную маслом сковороду и даем расстояться.

Смазываем пирожки яйцом и выпекаем в духовке 10-15 минут.

Пирожки получились необыкновенно вкусными, особенно с инжировым вареньем!!!