Хлеб гармошка

Ингредиенты:

1 ч л сухих дрожжей

400 гр муки

50 гр сливочного масла

1,5 ч.л. соли

1 ст сахара

1 яйцо

240 мл молока

Как готовить:

Тесто замесила в хлебопечи.

Выкладываем тесто на рабочий стол, немного помесим, выпуская воздух. Раскатываем большой прямоугольник. Ножом нарезаем тесто на 4 длинные полоски шириной 5 см.

Растапливаем 30 гр сливочного масла. Полоски теста смазываем маслом и складываем складками (гармошкой). Переносим на противень. Смазываем их сверху остатками масла, оставляем на 20-30 минут подходить.

Выпекать мин 20-30

Вкусный хлеб неожиданной формы...