Пирог рыбный
Опубликовано: 27-10-2015, 17:48
Ингредиенты:
На 1 кг дрожжевого теста:
1кг филе любой морской рыбы(я брала хек)
500г капусты белокочанной
2 вареные картофелины
раст.масло
яйцо для смазки
специи соль
Как готовить:
Рыбку нарезать кусочками и обжарить на раст.масле с добавлением специй.Капустку потушить.Картофель натереть на крупной терке.Все смешать,посолить.
Тесто разделить на 2 части.Одну часть раскатать и положить на смазанный маслом противень.Сверху распределить начинку.Накрыть вторым пластом.Смазать взбитым яйцом и дать расстояться минут 15.Выпекать в духовке до готовности.
