Печенье "Румынское"

Ингредиенты:

2 яйца

4 ст. муки

150 гр маргарина

1 ст. сахара

соль

1ч.л. соды не гасить

2-3 ст.л. сметаны

варенье

Как готовить:

2 ст. муки растереть с маргарином

отдельно растереть сахар, яйцо, добавить соль, соду и сметану, 2ст. муки

все соединить вместе

делаем тесто на две части

затем смазываем листик и натираем первую часть теста равномерным слоем

ставим в духовку 200гр на 10 мин

достаем и намазываем его вареньем

потом еще натираем оставшееся тесто ровным слоем

и ставим в духовку минут на 15 пока не подрумянятся

достаем посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на квадратики

даем остынуть и выкладываем на блюдо