Шоколадный торт

Ингредиенты:

Сливочное масло - 250 г.

Сахар - 80 г.

Шоколад - 200 г.

Яйца - 3 шт.

Мука - 80 г.

Как готовить:

Сливочное масло выложить в тепло для размягчения.

На водяной бане растопить шоколад, я брала черный, когда весь разойдется оставить остывать.

Хорошо взбить масло с сахаром, затем вводить по одному яйца, после каждого ввода взбивать около одной минуты.

Добавить шоколад, продолжать взбивать, затем муку.

Хорошо взбитое тесто выложить в форму предварительно смазанную, я смазывала маргарином.

Духовка должна быть хорошо разогрета, выпекать при 180 градусах, приблизительно 30 минут.

Тортик очень мягкий, лучше разрезать в форме, охладить, а потом вынуть.

Этот торт идеальный союзник для мороженого или взбитых сливок.