![](/uploads/posts/vypechkadrugaya/zyribgm65k.jpg)
"Дуэт" (слоёный пирожок)
![](/uploads/posts/vypechkadrugaya/zyribgm65k.jpg)
Ингредиенты:
1 пачка дрожжевого слоёного теста
1 яйцо
2 средних хурмы
3 киви
4 ч.л. картофельного крахмала
4 ст.л. сахара
Как готовить:
Раскатать одну половину слоёного теста (в пачке обычно бывает два квадратика теста).
Положить раскатанное тесто на противень,чтобы три его стороны соприкасались с бортиками.Четвёртый бортик сделать из фольги (сложить в несколько слоёв).
Вторую половину теста раскатать и сделать бортики и перегородочки (скрутить жгутиком или в виде колбаски).
Выложить перегородки на пирог.
Хурму помыть,очистить от кожуры и потереть на тёрке.Добавить 2 ч.л. крахмала и 2 ст.л. сахара,хорошо перемешать.
Киви также помыть,почистить,натереть,добавить крахмал и сахар.
В ячейки на пироге в шахматном порядке выложить хурму и киви.
Взбить яйцо и кисточкой смазать бортики и края.
Духовку нагреть 10 минут до 250 градусов,потом уменьшить до 200,поставить пирог и выпекать около 15-20 минут.
Как только тесто подрумянится,а начинка немного затвердеет-пирог готов.
Пирог получился ОЧЕНЬ вкусным!
Начинку можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений.
Если будете использовать клюкву,то сахара нужно брать побольше.
Угощайтесь!
!["ДУЭТ" (слоёный пирожок)](/uploads/posts/vypechkadrugaya/d210200g46o.jpg)
!["ДУЭТ" (слоёный пирожок)](/uploads/posts/vypechkadrugaya/peypk43mpp.jpg)
!["ДУЭТ" (слоёный пирожок)](/uploads/posts/vypechkadrugaya/ghc7d4b7ah.jpg)
!["ДУЭТ" (слоёный пирожок)](/uploads/posts/vypechkadrugaya/xu10tf46l5c.jpg)
!["ДУЭТ" (слоёный пирожок)](/uploads/posts/vypechkadrugaya/te57zbt10le.jpg)
!["ДУЭТ" (слоёный пирожок)](/uploads/posts/vypechkadrugaya/3yd0mevwzi.jpg)
!["ДУЭТ" (слоёный пирожок)](/uploads/posts/vypechkadrugaya/10zusz59yr0.jpg)
!["ДУЭТ" (слоёный пирожок)](/uploads/posts/vypechkadrugaya/awj5a5e5ym.jpg)