Торт "Сладкоежка"

Ингредиенты:

тесто :

110 гр.муки

30 гр.крахмала

100 гр.сахара

5 яиц

эссенция

крем:

250 гр.масла

1 банка вареной сгущенки

для украшения:

плитка черного шоколада

Как готовить:

Приготовления коржей такое же как на мой торт " Прага" :

вначале смешиваем муку с крахмалом.

Затем взбиваем яйца ,постепенно добавляя сахар.В конце добавляем две капли эссенции.

Затем все это очень осторожно смешиваем вместе ложкой.

Выливаем в смазанную форму и также выпекаем.

Когда остынет разрезаем на два коржа и пропитываем сиропом.

Приготовление крема:

Взбиваем мягкое масло с вареной сгущенкой.

Середину, верх и бока торта смазываем кремом.

На водяной бане растапливаем плитку черного шоколада, добавляем 20 гр.слив.масла.Когда эа масса растопится, добавляем ст.л воды,чтобы масса была эластичной.И с помощью конд.шприца покрываем шоколадом поверхность торта.

Этого торта у нас хватает всего лишь на один день,ну не возможно от него оторваться.

забыла написать, что в середину торта я ложу заранее приготовленный изюм на слой крема.А бока торта обсыпаю кокосовой стружкой.