Торт "Идеал"

Ингредиенты:

самое главное в этом рецепте нужно мерять не гранёными стаканами,а тонкими высокими и муку с горкой.

3-яйца,

1стакан-сахара,

3/4стакана-меда,

1ст.л.-соды без горки,

3стакана-муки.

КРЕМ:

1стак.-сахара,

200гр.-масла,

3/4стак.-грецких орехов порубленных,

500гр.-сметаны.

Как готовить:

Яйца,сахар,мёд взбить вручную венчиком до растворения сахара.Добавить соду,перемешать затем добавляем по одному стакану муку и всё хорошо вымешиваем.Оставляем тесто на 10-12часов в эмалированной посуде накрыв крышкой.Я этот торт делаю с вечера, вечером замесила тесто,а утром выпекаю коржи.Коржи выпекаются очень быстро 4-6мин.,в предварительно разогретой духовке.Тесто делим на 3 части,посыпаем стол мукой и раскатываем тесто на величину противня (тоесть получается 3 больших коржа).КРЕМ делаем как обычно:масло взбиваем миксером,добавляем сахар-взбиваем,затем сметану и в конце орехи.Забыла, сметану лучше брать10% жирности.Этим кремом пропитываем коржи и оставляем его для пропитки.

попробуйте,не пожалеете.мне заказывают печь только этот торт,хотя пеку много разных тортов но!!!!!