Круассанчики от Санчика

Ингредиенты:

Для теста:

300 г маргарина

1 стакан пива

3 стакана муки

пол ч.л Соды

Крем:(мои варианты,что использовала сегодня)

1)Сметана+вишневое варенье

2)Жидкий шоколад+творог

3)Абрикосовое варенье+орешки

Как готовить:

Маргарин порубить ножом, добавить пиво, соду, перемешать и замесить тесто. Разделить его на маленькие шарики и положить в холодильник на 1,5-2 ч.(можно купить готовое в магазине,как дрожжевое так и пресное)Круассаны получаются более удачными из дрожжевого теста.

После,раскатать тонким слоем не более 1 см.Порезать тесто на треугольники,положить начинку(можно взбить в крем масло+сметана+варенье,или шоколад,или все что вам кажется вкусным)Начинить наши треугольнички,свернуть в круассанчики,рулетики,поставить в духовку на высокую Т 220-230С на 15-20 мин.Время зависит от запекания до золотистой корочки или желтой.Все по-желанию.

На долго остаются мягенькими,воздушными,если быстро не скушают)))))