Растигаи

Ингредиенты:

* мука 500гр

* 250гр.молока

* 1ст.маргарина

* 1ч.л.сахара

* 1яйцо

* 0,5ч.л.соли

* 20гр.сырых дрожжей

* начинка

* 500гр.фарша

* 100гр.лука

* соль,перец по вкусу

Как готовить:

в тёплом молоке развести дрожжи с сахаром,добавить маргарин,яйцо,соль и муку.замесить тесто.Дать ему подняться.Разделить его на равные части.Раскатать тесто толщиной 0,5см или стаканом нарезать кружки,в каждый кружок из теста положить начинку,защепить с четырёх сторон. Смазать майонезом,180-200град.,печь до золотистой корочки.