Рыбный пирог

Ингредиенты:

Слоеное тесто

600 гр филе горбуши

1 большая луковица

2 яйца

1 желток(для смазывания)

150 гр сыра

Укроп

Как готовить:

Начинка:

Рыбу сварить(в течении 10-15 минут в подсоленной воде),помять.

Лук мелко порезать,обжарить

Сварить яйца и натереть на крупной тёрке

Натереть сыр на мелкой тёрке

Мелко порезать укроп

Тесто раскатать(в форме круга),порезать по краям(как на фото),выложить начинку слоями-рыба,лук,яйца,сыр,укроп.

Закрывать ленты теста поочередно

Сверху смазать желтком

Запекать при температуре 180 градусов 20 минут.