Курник

Ингредиенты:

200г-сметаны,

0,5пачки-маргарина(растопить)

0,5ч.л.-соли,

0,5ч.л.-соды,

3стак.-муки.

Как готовить:

Сметану смешать с растопленным охлажденным маргарином,добавить соль,соду и муку.Замесить тесто.

НАЧИНКА:Нарезать тонко тонко очищенную картошку,я мясо бедро с прослоечкой и его тоже режим тонко тонко(можно заместо мяса взять фарш,но мне с фаршем не понравилось,можно брать куриное мясо,"курник"ведь),а также лук.

Берём форму,на дно формы кладём половину теста с бортиком,а теперь выкладываем начинку слоями 1-ый слой картошка,2-ой слой мясо,3-ий слой лук,4-ый слой картофель.Каждый слой мы солим и перчим.Верх мы закрываем оставшимся тестом,посередине делаем дырку и туда вливаем 0,5-1стак. воды.Ставим в духовку на1-1,5ч.

Это ещё одна разновидность "курника",может уже есть такой рецепт.Но мне всё никак не просмотреть все рецепты,а хочется посмотреть Ваши новые рецепты да и своими поделиться.Вы уж извините что рецепты без фото,пока нет такой возможности,вот сделаю себе подарок на день рождение,освою эту технику и тогда вставлю фотографии на все своими напечатанные рецепты.А пока не судите строго.Спасибо!