Пирог песочный

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 5 стаканов

Маргарин 200 гр.

Майонез 3 ст. ложки

Сахар 1 стакан

Яйцо 2 шт.

Сода 1/2 ч.ложки

Начинка:

Ягоды - лучше кислые (клюква, вишня, смородина красная)

Как готовить:

Замесить тесто, 1/3 теста положить в морозилку, оставшиеся 2/3 уложить на противень, сделать бортики (чтобы начинка не вытекала), Выложить ягоды с сахаром. Достать 1/3 теста из морозилке и потереть (равномерно распределяя по всей поверхности)его сверху на ягоды. Выпекать минут 30 в духовке.

Время заморозки теста - "пока тесто с начинкой укладываете".