Быстрые творожные хрустики

Ингредиенты:

0.5 кг. творога,

1 ст. сметаны,

1 ст. сахара,

3 яйца,

1 ч.л. соды,

0.5 ч.л. лимонной кислоты,

ванильный сахар,

мука

1 л. растительного масла,

сахарная пудра.

Как готовить:

Поставить на плиту казан, налить масло, чтоб разогревалось.

Из творога, сметаны, сахара, яиц, соды, лимонной кислоты, ванильного сахара и муки замесить тесто, как на вареники (чтобы не приставало к рукам).

Раскатать толщиной в 0.5 см. и придать форму хрустиков.

Сразу жарить на растительном масле.

Посыпать сахарной пудрой.

Мои домашние очень полюбили эти хрустики, приходится готовить почти каждые выходные.