Бисквит для торта

Ингредиенты:

6 яиц

180 гр.сахара

180 гр.муки

5 гр.разрыхлителя

40 мл.раст.масла

ванилин

Как готовить:

1.белки отделяем от желтков.взбиваем миксером.когда будет

объемная пена начинаем добавлять постепенно сахар.2\3 нормы.

2.вручную взбиваем желтки оставшийся сахар и масло.можно взять 20 мл.сока апельсина и20мл.масла.

3.желтковую массу добавляем в белковую перемешивая снизу-вверх.вручную.

4.добавляем муку размешанную с разрыхлителем.аккуратно вымешиваем снизу вверх.вручную.

5.выливаем в форму.30 мин выпекаем при 180*.

для получения шоколадного бисквита-10%муки заменить какао.
сироп-пол-литра воды вскипятить с полтора ст.сахара.по-вкусу ром или ваниль.остывший бисквит разрезаем и пропитываем остывшим сиропом.
крем на выбор!и торт готов.