Капустный пирог для ленивых - мой вариант

Ингредиенты:

1 стакан кефира (200г)

2 яйца

~5 ст.ложек с горкой муки

0,5 ч ложки соли

0,5 ч ложки соды (не гасить)

50 г сливочного масла

Начинка

Капуста белокочанная

соль,перец,укроп

Как готовить:

Капусту порубить и посыпать солью и перцем.Добавить сушеный укроп.

Яйца размешать вилкой с солью и содой,добавить кефир и муку.У меня ушло 5 ст ложек,до консистенции теста для оладий.Налить меньшую часть теста в смазанную маслом сковороду 24 см в диаметре.На тесто выложить капусту и залить оставшимся тестом.Сверху покрошить 50г сливочного масла.Поставить в горячую (180-200гр) духовку и запекать минут 30-40 при 180 гр.