Булочки из заварного теста с творогом

Ингредиенты:

Тесто:

1 стакан муки

100 гр масла

4 яйца

1/2 ч. л соли

250 мл воды

Творожный крем:

пачка творога ( 250-300 гр)

1/2 стакана сахара

250 мл сливок

сахарная пудра

Как готовить:

Вскипятить 250 мл воды, добавить масла, соль, довести до кипения, затем всыпать муку, хорошо перемешать, немного остудить, добавить яйца: сначала одно хорошо перемешать, затем следующее и так все 4. Тесто выложить ложкой на фольгу, выпекать при 180 градусах 35-40 минут.

Взбить миксером творог, сливки и сахар.

Когда булочки будут готовы, остудить, ввести творожный крем, посыпать сахарной пудрой.

Можно делать ни только со сладкой начинкой, a с любимым салатиком, мне нравится с сырным (тертый сыр+майонез+чеснок)