Простой пирог к чаю

Ингредиенты:

250 гр маргарина

2 яйца

2/3 стакана сахара

3 стакана муки

1/2 ч.л. соды

ванилин

повидло

Как готовить:

Маргарин растопить, яйца взбить с сахаром, смешать с маргарином. Добавить соду, ванилин, муку, замесить тесто. 1/4 часть скатать в шар и в морозилку, чтобы затвердело. Остальное тесто размять на смазанном маслом противне, смазать любым повидлом, а сверху натереть на крупной терке тесто из морозилки. Поставить пирог в духовку на средний огонь.(термометра у меня нет, градусы на глаз) Выпекать до слегка золотистого цвета. Порезать в горячем виде.

Пирог очень прост, но к чаю идёт замечательно. Скорее всего многие знают этот пирожок. А может кому-нибудь и пригодится.