Черничные маффины

Ингредиенты:

2 яйца

3/4 ст. сахара

1п. ванильного сахара

1/2п. разрыхлителя

100 гр. слив. масла

2п. (по 125 гр.) черничного йогурта (у меня Bio max Черника)

1 ст. муки

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром.

Добавить ванильный сахар.

Затем разрыхлитель.

В микроволновке размягчить слив. масло (в течение 30 сек.)

Добавить его в тесто.

Затем ввести 1 п. йогурта. Взбить миксером. Затем - вторую.

После этого постепенно всыпать муку и взбивать миксером.

Форму для маффинов смазать слив. маслом и в каждую ячейку класть по 2 ст.л. теста.

Выпекать в духовке 25 мин. при 180 гр. Дать маффинкам остыть, а затем вынуть их из формы.