Печенье "Цветочек"

Ингредиенты:

350 гр муки

100 гр сахара

150 гр сливочного масла

1 яйцо

щепотка соли

1/2 ч.л. соды

Начинка:

Джем или шоколадная паста

Как готовить:

Мягкое масло размешать с сахаром,яйцом,солью и содой.

Муку просеять и добавить в смесь.

Хорошо вымешать до однородности теста.

Поставить на час в холод.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и выемкой вырезать

кружки.У половины кружков сделать кружок посередине.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов до

золотистого цвета.

Остудить.

Склеить кружки попарно джемом или шоколадной

пастой, поместив сверху кружки с отверстиями.

Посыпать печенье сахарной пудрой.