Запеканка из цуккини - Sekanice

Ингредиенты:

5 яиц

150 гр. сыра (твердых сортов)

250 гр. копченой колбасы или ветчины

20-30 мл. грубой муки или манки

10 мл. растительного масла

1 пак. рыхлителя для теста

400 гр. цуккини

чеснок

соль

перец черный молотый

майоран

зелень петрушки или лук порей

Как готовить:

Яйца взболтать.

Добавить сыр натертый на крупной терке, колбасу нарезанную кубиками, муку, растительное масло, натертую цуккини.

По вкусу добавить соль, мелко нарезанный чеснок, черный молотый перец, майоран и зелень петрушки.

Массу хорошо перемешать.

На противень застеленный бумагой для выпечки вылить подготовленную массу. Запечь в (предварительно прогретой) духовке при средней температуре 40-50 мин.