Печенье "Мики Маус"

Ингредиенты:

3 ст муки

1/2 ч.л.соды

230 гр мягкого масла (или маргарина)

1 1/2 ст сахара

1 ст коричневого сахара

2 яйца

2 ч.л. ванильного сахара

1/3 ст какао

3/4 ст шоколадных ломтиков

Как готовить:

Духовку предварительно нагреваем до 170* (по Цельсию)

Размягченное масло, оба сахара, яйца и ванилин взбиваем миксером на малой скорости 1-2 мин. Муку смешиваем с содой и вводим в масляную массу. 3/4 стакана теста оставляем отдельно, оно нам понадобится для "мордочек".

В остальное тесто добавляем какао и кусочки шоколада. Отделяем кусочек шоколадного теста влажными руками, скатываем шарик и выкладываем на противень, немножко надавливаем на шарик, чтобы получилась лепешка 4 см толщиной. Два шарика чуть поменьше ставим над лепешкой, то есть это "ушки", их тоже приплюснуть. Чуть ниже центра шоколадной лепешки пристраиваем "мордочки" из белого теста.

Печенье надо ложить не ближе чем 3 см один от другого.

Печем 10 минут. Вынимаем и сразу в горячие печеньки вставляем по кусочку шоколада для глазок, носика, придавая таким образом "Мышонком" живой вид :):).

Вот и всё! У Вас появилась улыбка? Значит всё удалось!!!

Это печенье очень лёгкое в приготовлении, вкусное, мягкое внутри. А ещё оно так поднимает настроение, я уже не говорю о детях . Так что наслаждайтесь!