Мини-фоккача с сырами горгонцолой и pикотта

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто 500-600 гр.

100 гр. сыра горгонзола

100 гр. pикотта,

50 мл. оливкового масла,

паприка-порошок,

пол пачки мороженных итальянских трав,

соль,

3-4 зубчика чеснока.

Как готовить:

Сделать дрожжевое тесто по-своему вкусу, поставить в тёплое место подходить.

Сыры горгонзола и pикотта, хорошо размять вилкой, добавить оливкового масла, паприка-порошка, пол пачки мороженных итальянских трав, соль.

Из теста сформировать шесть шариков, раскатать, положить на застеленный бумагой (для выпечки) противень.

Нанести ровным слоем сырный крем, посыпать сверху рубленным чесночком. Поставить в заранее нагретую духовку и выпекать при 160° 7-10 минут.