Бананово-яблочная шарлотка

Ингредиенты:

1. 3спелых переспелых банана.

2. 2 сладких яблочка.

3. 100 гр. изюма

4. 1 ст сахара.

5. 1,5 ст муки.

6. 1 пакетик разрыхлителя.

7. 2ст ложки меда.

8. 20 мл. коньяка.

9. 5 яиц

Как готовить:

Бананы взбить в комбайне в пюре, добавить яйца и хорошенько взбить, добавить сахар, разрыхлитель и муку. Взбивать минуты 3-4.

Яблоки очистить нарезать дольками. Мед растопить на сковороде и обжарить на нем яблоки.

Изюм замочить в коньяке мин на 20, лучше 1,5 часа.

Смешать банановое тесто с яблоками и вылить полученную массу в форму сверху разбросать по форме отжатый изюм.

Запекать мин 50-60 при температуре 180 градусов.

По желанию можно залить шоколадом, но я к сожалению не успела этого сделать его съели.