"Ушастый в Тесте"

Ингредиенты:

- 250 гр. ( один лист ) - тесто слоёное бездрожжевое

- 100 гр. - фарш из мяса кролика ( мясо отварить , прокрутить через мясорубку )

- 2 шт. - яйцо куриное ( сваренное вкрутую)

- 1 шт. - яйцо куриное ( сырое)

- 80 гр. - масло сливочное

- 50 гр. - мука пшеничная

- соль

- перец

Как готовить:

- раскатать тесто , разрезать на квадраты

- натереть на крупную терку яйца

- разложить на тесто в равных частях масло сливочное + фарш + яйцо + соль + перец

- " залепить " тесто (см. пошаговые фотографии) треугольничками , выложить на противень (предварительно противень " взбрызнуть водой" )

- помазать пирожки взбитым сырым яйцом

- выпекать в разогретой до 220t духовке 20 минут

- на упаковке с тестом указан способ приготовления , я добавляю 20-30 t и 5 минут.

- Готово!