Пирог "Ужин в тесте"

Ингредиенты:

500 г дрожжевого слоёного теста,

2 варёные картошки,

400 г плавленого сыра со вкусом грибов,

400 г сметаны,

500 г мяса,

1 луковица.

Как готовить:

Тесто разморозить. Картофель нарезать кружочками, луковицу очистить и нарезать полукольцами, мясо отбить, нарезать кусочками, посолить и поперчить, и обжарить на сильном огне пару минут с двух сторон. Раскатать большую часть теста и выложить им разъёмную форму. Положить картофель, половину луковицы, а сверху выложить сыр. Следующий слой жареное мясо, оставшийся лук и сметана. Раскатать оставшееся тесто и выложить сверху, края скрепить. Смазать верх взбитым яйцом, посыпать кунжутом и выпекать при 180С 25-30 минут.

Пирог нужно немного охладить, иначе он плохо разрезается!