» » Пирог ягодный (клубника) со сметанной заливкой

Пирог ягодный (клубника) со сметанной заливкой

Пирог ягодный (клубника) со сметанной заливкой

Ингредиенты:

Тесто:

1,5 стакана муки

0,5 стакана сметаны

150 г масла сливочного

0,5 чайной ложки соды( погасить уксусом)

1\3 ч.л. соли

Заливка:

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1 яйцо

2 ст.л. муки

Начинка:

клубника

 

Как готовить:

1.Делаем тесто.Масло растопить в микроволновке,добавить сметану,соду,соль и муку.Замесить тесто.Оно получается мягкое и отстающее от рук.

2.Клубнику режем пластинками.В круглую форму укладываем тесто руками( не надо раскатывать его..пальчиками красиво его укладываем делая бортики).Выкладываем в форму слоем клубнику.

3.Смешиваем ингредиенты для заливки и выливаем сверху на клубнику.

4.Выпекаем примерно 50-60 минут при температуре 150 градусов.

5.Дайте пирогу остыть хорошо,а потом режьте.Он очень нежный .

6.По вашему усмотрению сделайте украшение или посыпьте сахарной пудрой.

Лучше всего выпекать пирог в разъемной форме,но если нет,можно и в обычной!

Пирог ягодный (клубника) со сметанной заливкой
Пирог ягодный (клубника) со сметанной заливкой

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх