Сдобные булочки с начинкой

Ингредиенты:

молоко 1 л,

дрожжи сухие 1,5 стол.л

сахар 300 г

масло сливочное размягченное 100 г

соль 1 ст.л без горки

масло растительное 50 г

3 крупных яйца

мука ок. 1,4 кг

для смазки:

сахарный сироп.

начинка:

сухофрукты после компота перекрученные.

Как готовить:

В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, растительное масло, яйца, муку. Замесить пластичное тесто, вымешивать тщательно, чтобы тесто отставало от рук. Замешивайте не туго. Лучше не досыпать муки, чем пересыпать. Замесить в тесто размягченное масло. Дать подойти, обмяв 2-3 раза. Разделать булочки. У меня остались сухофрукты после компота,поэтому я, не мудрствуя лукаво, пропустила их через мясорубку. Сделала булочки общим числом 70 шт.

Половинной нормы для семьи вполне достаточно. Давно не пекла, подзабыла, что много получится.
Ничего нового. Не знаю, как прицепить вариантом к какому-нибудь рецепту сдобы.