Воздушное ореховое печенье

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.

молоко - 3 ст.л.

сахар - 1,5 ст

маргарин - 0,5 п.

орехи грецкие - 1 ст.

мука - по надобности

Как готовить:

из 3 желтков, молока, 3 ст.л. сахара, маргарина и муки замесить густое тесто

на противень натереть это тесто, испечь корж и горячим его поломать

3 белка взбить с остатком сахара, добавить резаные орехи и поломанное тесто

все перемешать и чайной ложкой выкладывать на противень

печь 25-30 мин, потом вытянуть и дать печенью остыть на противне

если нет времени (или желания) печь тесто, то вместо него можно взять 200 гр песочного печенья