Торт "Дай рецептик"

Ингредиенты:

5 яйца

3/4 стакана сахара

1 ч/ложка разрыхлителя

6 ст/ложек мёда

2,5 стакана муки

для крема

500 гр.сметаны

1 стакан сахара

Как готовить:

Мёд с разрыхлителем нагревать,непрерывно помешивая,до

образования обильной пены.Оставить остывать.

В это время отделить белки от желтков.

Желтки смешать с сахаром и мешать до

растворения сахара,добавить медовую массу,

всё хорошо перемешать.Добавить муку,

хорошенько смешать с желтково-медовой массой.

Белки взбить(хорошо) и аккуратно вмешать

в тесто.

В смазанной форме выпечь 3 коржа(один за другим),

выкладывать коржи примерно 1 см. толщиной,

выпекать 9-11 мин.

Крем:сметану хорошо взбить с сахаром(мне сказали венчиком,

но я взбивала миксером)

Оставить пропитываться минимум часов 5.

Я оставляла на ночь.

Торт лёгкий в приготовлении и вкусный при поедании,у него,только,1 недостаток,очень быстро исчезает.