Торт "Новогодняя елка"

Ингредиенты:

Тесто

1. 2 стакана сахара

2. 2 яйца

3. 100 гр.масла

4. 5 ст.л. меда

5. 5 ст.л. молока

6. 2 ч.л. соды

7. 6 стаканов муки

Крем

1. 0,5 л. сметаны магазинной малой жирности

2. 0,5 л. сметаны домашней или сливок

3. 1,5 стакана сахарной пудры

4. 0,5 баночки вареной сгущенки

5. чернослив

6. орехи

Как готовить:

Сахар и яйца растереть, добавить размягченное масло, мед, молоко и соду (можно добавить размельченные в блендере орехи). Все это хорошенько перемешать и поставить на водяную баню на 7 минут (смесь должна немного увеличиться в размерах). В горячую смесь добавить 6 стаканов муки, тщательно вымешать, разделить на 9 коржей. Тесто лучше раскатывать прямо на противне. Вырезаем по шаблону (в данном случае - елка). Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и печем до золотистой корочки. Снимать с противня нужно сразу же.

Для крема взбиваем миксером сметану, сливки и сахарную пудру. Будьте внимательны, чтобы не перебить все это в масло:)Разделить полученный крем на три части (третья самая маленькая для украшения). В одну добавляем сгущенку, в другую чернослив с орехами (если вы не добавили орехи в тесто). Промазываем коржи чередуя крема. Можно средний корж промазать смородиной (для тех, кто любит с кислинкой). Верх украшаем по своему усмотрению. Вот и все.