Блинчики

Ингредиенты:

400г муки

1л молока

2 яйца

2 ч.л. сахарного песка

1/2 ч.л. соли

масло для смазывания

Как готовить:

В муку вылить половину молока, разбить яйца, добавить соль, сахар и тщательно вымешать, чтобы не было комочков.

Влить оставшееся молоко, перемешать.

Тесто получается довольно жидкое, не пугайтесь - так и должно быть.

Выпекать на чугунной или тефлоновой сковородке сильно нагретой и слегка смазанной.