Шарики с сюрпризом

Ингредиенты:

Тесто:

Маргарин-200 грамм

Сметана-200 грамм

Мука-400 грамм (примерно,муку всыпать,пока тесто не начнёт легко от рук отлипать)

Разрыхлитель-1 пачка(немного меньше)

Для начинки:

оливки (у меня зелёные)-по кол-ву шариков,у меня вышло 42

Дополнительно:

тертый сыр

кунжутные семечки

Как готовить:

Размягченный маргарин смешиваем со сметаной до однородной массы

Добавляем муку и разрыхлитель

Должно получиться очень эластичное тесто,легко отходящее от посуды и рук

От общей массы теста отщипываем небольшой кусочек и скатываем его в шарик

Расплющиваем шарик теста на ладони в лепёшечку(в неё должна хорошо поместиться одна маслинка)

Кладём оливку в лепёшечку и скатываем шарик вокруг оливки

Шарики можно обмакнуть либо в тёртый сыр,либо в кунжутные семечки,либо ни во что не обмакивать (я сделала как раз три вида)

Печь при Температуре 220 градусов минут 15,ориентироваться на цвет шариков

В последние три шарика я,эксперимента ради,положила тертый сыр внутрь шарика,а сверху на сыр оливку и закрутила,получилось тоже очень неплохо. Едятся как семечки,особенно вкусные теплыми.