
Кекс "Шоколадный"

Ингредиенты:
150 гр. слив. масла
0,5 б. сгущёнки
0,5 ст. сахара
ванилин
5 яиц
1 стакан муки
сода
3 ст. лож. крахмала
3 ст. лож. какао
молотые орехи
Расплавленный шоколад для помадки
Как готовить:
Взбиваем мягкое масло со сгущёнкой и с сахаром + ванилин, постепенно добавляем яйца по одному чтобы масло не осеклось, продолжим взбивать. Отдельно в чашке смешиваем муку, крахмал, соду и какао . Смешать это всё со взбитой массой и хорошо перемешать , в конце добавить орехи . Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180 град. примерно 45 мин. Когда кекс остыл полить его растопленным шоколадом и украсить по желанию . Мне уже некогда было украшать - дети не могли никак дождаться ,чтобы быстрее слопать.
Я на прошлые выходные делала торт и у меня остался крем ( взбитое масло со сгущёнкой). Жалко было выбрасывать и я решила что-нибудь придумать. Вот что вышло, поставила как вариант потому что таких кексов конечно же на сайте много.



