Розочки из творожного теста

Ингредиенты:

пачка творога

пачка масла

8 столовых ложек муки (с горкой)

и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке

1 яйцо (можно без него)

сахар

Как готовить:

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.

Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки.

Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.

Сложить кругляшек пополам.

И еще раз пополам.

Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".

В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень.

Из порции получается один противень.

Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

Яйцо не брала, и без него получилось неплохо, сколько было творога точно не знаю, где-то около 200 гр. Масла взяла 50 гр. всё остальное делала строго по рецепту.