Торт из печенья

Ингредиенты:

600гр. квадратного печенья

1 стакан холодного сладкого кофе

250гр. сливочного масла

2 желтка

3/4 стакана сахара

3/4 стакана молока

3 стол. ложки какао

тертый шоколад

Как готовить:

Взбить масло.

Желтки взбить и добавить сахар, смешанный с какао.

Понемногу, хорошо взбивая, добавлять горячее молоко.

Следить, чтобы масло не растапливалось!

Печенье можно смочить в холодном сладком кофе, если оно плотное.

Рыхлое, рассыпчатое печенье лучше помазать кисточкой и укладывать слоями, хорошо смазывая кремом.

Должен получиться 3-х слойный торт.

Сверху посыпать тёртым шоколадом.

Нашему тортику нужно некоторое время постоять, лучше оставить на ночь.

Тортик очень вкусный и не требует особых затрат и много времени. Делать его можно прямоугольном или квадратным, решать вам.