Сырники с картофелем

Ингредиенты:

Творог 400 гр.

Картофельное пюре 300 гр.

Яйцо 1 шт.

Крупа манная 3-4 ст.л.+для панировки

Соль,перец

Сметана

Как готовить:

Смешать творог с подготовленным картофельным пюре (без молока и остывшим),добавить соль,яйцо,перемешать.

Добавить манку и вымесить тесто.

Сформовать сырники,обвалять в манке.

Обжарить до румяной корочки с двух сторон на раст. масле.

Довести до готовности в духовке.

Подавать со сметаной или с сырным соусом.