Пирожки из слоеного теста

Ингредиенты:

Тесто готовое слоеное, замороженное, бездрожжевое.

Для начинки -

Шампиньоны резаные из банки,

куриное филе,

лук,

соль,

перец,

карри,

и др. приправы по вкусу.

Яйцо для смазывания.

Как готовить:

Дать тесту полежать, чтобы разморозилось до состояния, готового к раскатыванию. Каждый квадратик раскатать, чтобы размер его увеличился примерно вдвое. Разрезать на квадратики. У меня из одного пласта теста получается 9 квадратиков. Заранее готовим начинку ( сырое куриное филе перекрутить на мясорубке, добавить мелко нарезанный репчатый лук, шампиньоны резаные ( у меня Лорадо). Все это обжарить на сковороде с острыми приправами до готовности мяса, остудить). Итак, готовую начинку раскладываем на квадратики и формируем треугольные пирожочки. Хорошо заклеиваем края, смазываем сверху взбитым яйцом. В духовку на 180 гр. , минут на 40-45. Как зарумянятся, так готовы.

начинку можно использовать любую. Делаю и с творогом, и с яблоками, и с капустой.