Блины (всегда удачные)

Ингредиенты:

1 литр молока

2-3 ст.ложки сахара

4 яйца

3 ст.муки

1/4 ч.л. соды

0,5 ч.л. соли

20 г сливочного масла

20 г раст.масла

вишня замороженная, сметана

Как готовить:

Яйца, сахар, соль и соду хорошо перемешать (взбить). Добавить теплое молоко. Муку. Перемешать до однородной массы.(Я опять взбивала). Добавить разогретое сл.масло+раст.масло. (Смотреть по состоянию - добавить или муку или кипяченую воду). Выпекать на разогретой смазанной сковороде. Блины получаются тоненькие, хорошо переворачиваются. Свернуть в виде розочек и вставить вишню со сметаной.

Блины вкусные. Не пожалеете. Всегда удачные.