Рогалики

Ингредиенты:

250 г.кварка(творог кремовый)

1 яйцо.

100 г.сахара.

0,5 ст.подсолнечного масла.

щепотка соли.

пачка ванилина.

500 г.муки.

1 п.бакпуливера (сода)

Начинка:

Подходит любая.(Джем,курага,вареная сгущенка)

Как готовить:

Вс смешать миксером потом добавить бакпуливер и муку.Вымесить тесто и дать ему полежать с пол часа под чашкой.Затем делим тесто на несколько частей и раскатываем лепешки.Лепешки разрезаем сначала пополам потом еще на четыре части.Должно получиться подобие треугольников.На широкую часть треугольника кладем начинку и заворачиваем к узкой.Получается рагалик.Выпекаем при температуры 180-200градусов.Сверху готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой.

Я в начинку брала вареную сгущенку.Дети просто обожают.Если нет времени ждать пол часа то можно сразу раскатывать.Тогда рогалики получаются рассыпчатые.