» » Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой

Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой

Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой

Ингредиенты:

Тесто: (для формы 23 см):

5 ст. лож. холодного молока

1 ст. лож. сахара

ч.л. соли

180 г сливочного масла (или маргарина)

2 стакана муки

Для начинки:

1/3 ст. любого джема (у меня абрикосовый)

ст. овсяных хлопьев (быстро разваривающихся)

1 ст. коричневого сахара

50 г горького шоколада

2/3 ст. молока

2 ст. лож. сливочного масла

щепотка соли

 

Как готовить:

Приготовим тесто:

Смешать молоко, сахар и соль.

В другой посуде смешать размягченное сливочное масло и муку до образования зернистой массы. Сделать отверстие по середине и влить туда молочную смесь (фото 1). Аккуратно и быстро смешать руками, но не вымешивать тесто.

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

Готовим начинку:

Шоколад натереть. Смешать овсяные хлопья, коричневый сахар, соль, и шоколад. Ввести молоко и растопленное масло.

Разделить тесто на две части.

Раскатать пласт 25 см и выложить им форму. Раскатать второй пласт.

Распределить по тесту слой джема (фото 2). Выложить овсяную начинку (фото 3). Свернуть аккуратно второй пласт теста пополам, аккуратно выложить на пирог, разровнять и защипать края.

Посыпать немного пирог овсяными хлопьями(фото 4).

Выпекать при 180 С 30-35 мин.

Готовому пирогу дать остыть и аккуратно освободить его из формы.

Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой
Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой
Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой
Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой
Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой
Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой
Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой
Песочный пирог с шоколадно-овсяной начинкой

Рекомендуем

Булочки с изюмом
Выпечка, Пирожки, ватрушки и булочки, Рецепты за 25 минут, Литовская кухня
Булочки с изюмом

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх