Торт "Фруктовое безумие"

Ингредиенты:

Желе - 2п.

Творожок"Дольче" - 500г.(можно заменить сметаной)

Банан - 2шт.

Апельсин - 1шт.

Киви - 1шт.

Яблоко - 1шт.

Сметана - 150г.

Сахар - 4ст.л.

Желатин - 25г.

Для теста:

Яйца - 3шт.

Мука - 4ст.л.(с горкой)

Сахар - 6ст.л.

Как готовить:

Растворить желе в половине стакана горячей воды. Поставить в холод. Я взяла клубничное и ананасовое желе.

Испечь бисквит. Ещё горячий, завернуть во влажное полотенце и дать остыть.

Нарезать на кубики - киви, бананы, яблоко и апельсин.

Растворить желатин в воде( 50г.) и соединить с "Дольче".

"Дольче" - это творожок.

В результате проведённого "опыта" убедилась в том, что желатин нельзя соединять именно с таким творожком. Если заменить сметаной - эффект будет намного лучше. Масса застынет.

Творожок соединить с фруктами. Советую заменить сметаной взбитую с сахаром + желатин.

Глубокую форму выложить пакетом.

Бисквит смазать сметанным кремом и свернуть в рулет. Нарезать на кусочки. Выложить форму рулетиками.

Положить 1/3 часть фруктовой массы на рулетики.

Достать желе, я делала в тарелочках, поставить в горячую мисочку на несколько секунд. Руку намочить водой и перевернуть тарелочку с желе на руку, а потом переложить на фрукт. массу. Опять фрукт.м. + желе + фрукт. м.

Накрыть сверху краями пакета и поставить в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.

Застывший торт перевернуть и снять пакет.

Украсить сметанным кремом и шоколадом.

Для теста взять из расчёта 1/5 часть стакана на 1 яйцо и сахара и муки.
Несмотря на то, что ожидаемая масса не так застыла как я думала(это был эксперимент), торт умяли.
Фруктовую массу я представляла как из торта "Оливье".
Не судите строго.