Орехово-сметанные кексики (вариант)

Ингредиенты:

* яйца 2-3 шт.

* сметана 200 г

* мука 2ст.

* орехи фундук молотый 1 ст.

* сахар 1 ст.

* сода 0,5 ч л

* ванилин 1пакетик

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,сахар,ванилин, орехи перемолотые в блендере (мясорубке),муку и соду. Тесто выложить в формочки, смазанные сл.маслом.

Выпекать при 180*С минут 35-40. Посыпать сах. пудрой.

Очень простой и, в тоже время, вкусный рецепт кексов. Сверху получилась хрустящая корочка и мягкая,сочная серединка.
Я чуть изменила ингредиенты,данные в оригинале,но тоже получилось вкусненько