Тиропита. (Пирог с брынзой)

Ингредиенты:

.450гр.-теста(я купила готовые,самые тоненькие листы).

.1кг.-брынзы(я поставила половина брынзы,половина творога).

.10шт.-яиц.

.300гр.-молока.

.подсолнечное масло для смазывания.

.Молотый чёрный перец.

Как готовить:

.Берём 4шт. яиц и смешиваем с брынзой,и молотый перец.

.Берём по одному листу(тесто) смазываем с маслом и ставим брынзу на весь лист.

.Потом этот лист с брынзой складываем в форму гармошки, и ставим в намазанную квадратную форму.и так все листы,и складываем в форму рядышком одна возле другой.

.Потом взбиваем остальные яйца, добавляем молоко,перемешиваем, и льём сверху на питу.

.Оставляем 5 минут пропитаться.

.Ставим в разогретую духовку 180 градусов на час.

.Сверху поливаем немного оливкового масла или любого.

По желанию можно добавить и укроп. Всё очень быстро и вкусно.