Шоколадный торт

Ингредиенты:

для теста

5 яиц

250гр сахара

5ст.л какао

300гр маргарина

200гр сметаны

250гр муки

1п пекарского порошка

для крема:

400гр сливок

500гр творога или сметаны

2п закрепителя для сливок

2ст.л сахара

2п ванилина

Как готовить:

яйца, сахар, какао, перемешать затем добавить в эту массу

мягкий маргарин,сметану,муку и пекарский порошок

все взбить 3мин.

тесто разделить на 2 листа

выпекать при180С* 15мин оставляем остывать

в это время делаем крем

холодные сливки взбиваем с сахаром и ванилином до густоты сметаны, добавляем холодный творог или сметану и закрепитель для сливок все хорошо перемешиваем и на остывший корж выкладываем больше половины крема закрываем вторым коржом и верх коржа обмазываем оставшимся кремом можно посыпать тертым шоколадом, орехами.